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毛辊清洗机又称毛辊刷清洗机、毛辊喷淋清洗机、去皮清洗机,主要用于贝壳类、根茎类果蔬的清洗去杂,例如:蛤蜊、扇贝、海虹、海螺等的贝类海产品的清洗,土豆、芋头、花生、南瓜、红薯、山药、魔芋、生姜、圆葱、萝卜、苹果、橘子、猕猴桃等的根茎类果蔬的清洗。 工作原理是利用毛辊的转动,物料间的相互摩擦,来去掉附着在被清洗物上的泥土、杂质,用毛辊丝较硬的毛辊可直接将土豆、芋头等需要去皮工艺的物料进行去皮,利用喷淋式水流冲击清洗,彻底清除杂质。